ALL YOU CAN EAT 28.00€/PERSONA
COPERTO, BEVANDE E DESSERT ESCLUSI

il menù da asporto non è “all you can eat” si paga con il prezzo indicato nel menù

Entre 1.0

Nel menù è compreso 1 solo piatto speciale a scelta tra le 10 proposte Entre 1.0

 
01.  SCAMPO PASSION FRUIT
€ 10.00

Scampi marinati in emulsione di passion fruit

 
02. carpaccio gambero rosso mazzara
€ 10.00
 
 
03. carpaccio mix con salsa burrata
€ 10.00
 
04. carpaccio mix scottato
€ 10.00
 
08. tataki tonno scottato
€ 6.00

Fettine di tonno marinato con salsa chef

 
09. carpaccio salmone passion fruit
€ 6.00
 
10. gunkan red shrimp
€ 6.00

Involtino di branzino con gambero rosso mazzara

Entre 2.0

 

 

Nel menù è compreso 1 solo piatto speciale a scelta tra le 10 proposte Entrè 2.0
 
11.  TACOS MIAMI
€ 4.00

tortilla croccante con salmone, avocado, mango e pomodorini

12. spring roll salmon
 
12. spring roll salmon
€ 6.00

sfoglia di riso, salmone, insalata, avocado, scaglie di mandorla, tobika orange, gama dressing

 
13. spring roll ebi
€ 6.00

sfoglia di riso, mango, insalata, avocado, scaglie di mandorla, gambero cotto, tobiko orange, gama dressing

 
14. crIspy follower amaebi stile
€ 

fiori di zucca con gambero rosso mazzata e formaggio fresco guarnite con tartufo nero

 
15. mille foglie
€ 5.00

sfoglie croccanti con spicy di tonno, formaggio e tartufo

 
16. sashimi mix
€ 10.00
Antipasto
21. EDAMAME
 
21. EDAMAME
€ 4.00
 
22. harumaky 2 pz
€ 2.50

leggera sfoglia croccante con ripieno di gamberi

 23. HARUMAKI CURRY 
€ 4.00

involtino con carne, erba cipollina, patate e curry

25. INVOLTINO PRIMAVERA 1 PZ.
 
25. INVOLTINO PRIMAVERA 1 PZ.
€ 1.50

croccante sfoglia di grano di grano con un gustoso ripieno di carne e verdure

27. POLPO E RUCOLA
 
27. POLPO E RUCOLA
€ 6.00
28.  LOUNGE SALAD
 
28.  LOUNGE SALAD
€ 8.00

insalata con pesce misto cotto

29. KAISEN SALAD
 
29. KAISEN SALAD
€ 8.00

insalata di pesce misto crudo

30.  SALAD YUAN
 
30.  summer SALAD 
€ 8.00
31.  SALAD YUAN
 
31.  SALAD YUAN
€ 8.00
 
32. GOMMA WAKAME
 
32. GOMMA WAKAME
€ 5.00
33. COKTAIL DI GAMBERI
 
33. COKTAIL DI GAMBERI
€ 6.00
34. CHELE DI GRANCHIO 2 PZ.
 
34. CHELE DI GRANCHIO 2 PZ.
€ 4.00
35. PATATINE FRITTE € 3.00
 
35. PATATINE FRITTE € 3.00
36. NUVOLETTE DI GAMBERI
 
36. NUVOLETTE DI GAMBERI  € 2.00
 
37. PANE ORIENTALE AL VAPORE
€ 2.50
38. stick di gamberi 2pz
 
38. stick di gamberi 2 pz
€ 4.00

 

Antipasto 2.0

 

 
39. coda di fenice 2 pz
€ 4.00

Gamberi con una leggera impanatura

 
40. SAKE IMO YAHKI
€ 5.00
 
41 .FAGOTTINO DI SALMONE 2 PZ
€ 5.00

polpette di salmone fritto

 
42. takoyaki 2 pz
€ 5.00

polpette di polpo fritto

 
43. tako ikebana
€ 8.00

polpo piastrato, crema di patate e yuzu-koshou, polvere di olive taggiasche, gelè di shiso

 
44. atlentic shrimis
€ 5.00

gamberoni argentino avvolti in pasta croccante

 
45. guapao 
€ 8.00

pane orientale riempito con carne e verdure alla griglia 

Dim Sum
 
50. dim sum calamaro
€ 8.00

sfoglia con nero di seppia ripieno di calamaro

 
51. Dim sum manzo
€ 8.00

sfoglia con barbabietola ripiena di manzo

 
55. GYOZA niku
€ 5.00

ravioli di carne al vapore

 
53. gyoza ebi
€ 6.00

ravioli di gamberi al vapore

Tartar
 
56.  tartar mix impero stile 
€ 10.00

riso venere , tartar di salmone, tartare di tonno, avocado, kadaifi, salsa allo zafferano

 
57. tartar salmon special
€ 8.00

riso, tartar di salmone, avocado, kadaifi, salsa allo zafferano

 
58. tartare tuna special
€ 8.00

riso, tartar di tonno, avocado, kadaifi, salsa allo zafferano

 
59. tartar salmone
€ 6.00
 
60. tartar tonno
€ 6.00
Gunkan
 
66. gunkan spicy salmon
€ 4.00

riso avvolto in alghe e spicy salmone all’esterno

 
67. gunkan tuna
€ 4.00

riso avvolto in alghe e tartar di tonno all’esterno

 
68. gunkan special ebi
€ 4.00

riso avvolto in alghe e spicy gamberi all’esterno

 
69. gunkan philadelphia
€ 4.00

riso avvolto in alghe e philadelphia all’esterno

Bignè
 
78. bignè namba
€ 4.00

riso avvolto in salmone con spicy gamberi e surimi

 
71. BIGNÈ SALMON
€ 4.00

riso e salmone avvolto in   spicy salmone

 
72. bignè ebi
€ 4.00

riso, cetriolo, spicy gambery e surimi

 
73. bignè philadelphia
€ 4.00

riso avvolto in salmone, philadelphia, ikura

 
74. bignè mango
€ 4.00

riso avvolto in salmone, philadelphia e mango

 
75. bignè fragola
€ 4.00

riso avvolto in salmone, philadelphia e fregola

 
76. bignè tuna
€ 4.00

riso avvolto in tonno con tartar di tonno e tartufo 

 
77. bignè ikura
€ 4.00

riso avvolto in salmone e uova di salmone

Bignè 2.0
 
79. bignè 2.0 miami
€ 3.00

bocconcino di riso con philadelphia

 
80. Bignè 2.0 mango
€ 3.00

bocconcino di riso con philadelphia e mango

 
81. bignè 2.0 fragola
€ 3.00

bocconcino di riso con philadelphia e fragola

 
82. Bignè 2.0 spicy salmon
€ 3.00

bocconcino di riso con spicy salmon e kataf

 
83. bignè 2.0 tuna
€ 3.00

bocconcino di riso con spicy tonno e salsa al tartufo

 
84. Bignè 2.0 spicy ebi
€ 3.00

bocconcino di riso con spicy gambero e salsa al basilico

Nigiri
 
85. tuna
€ 3.50

tonno

 
86. unagi
€ 5.00

anguilla

 
87. sake
€ 3.00

salmone

 
88. suzuki
€ 3.50

branzino

 
89. ebi
€ 3.00

gambero cotto

 
90. tomo
€ 3.00

surimi granchio

 
91. tako
€ 3.50

polpo

 
92. amaebi
€ 4.00

gambero crudo

Sushi e Sashimi
 
93. SASHIMI SALMON
€ 5.00
 
94. SUSHI MIX
€ 8.00
 
95. SUSHI MIX SPECIAL
€ 16.00
Sushi e Sashimi flambè
 
96. salmone scottato
€ 5.00
 
97. bignè salmone scottato
€ 4.00
 
98. tataki salmone con sesamo e salsa teriyaki
€ 5.00
 
99. nigiri venere stile scottato
€ 5.00
 
100. nigiri salmone scottato
€ 3.00
Leaf
 
101. leaf sake
€ 6.00
 
102. leaf tuna
€ 6.00
 
103. leaf polpo
€ 6.50
 
104. leaf mix
€ 10.00
Uramaki
 
105. CALIFORNIA MAKI
€ 5.00

tonno cotto, gambero cotto, avocado

 
106. PHILADELPHIA MAKI
€ 5.00

philadelphia, salmone, avocado

 
107. sake avocado MAKI
€ 5.00

salmone, avocado

 
108. maguro avocado MAKI
€ 5.50

tonno, avocado

 
109. miura maki
€ 3.50

salmone cotto, philadelphia, avocado, scaglie di mandorle

 
110. tayako MAKI
€ 5.00

tartar salmone, salsa piccante

 
111. salmon crispy roll
€ 5.00

tartar di salmone, philadelphia, scaglie di mandorle, croccante di tempura

 
112. negitoro maki
€ 5.50

tartar di tonno, salsa piccante

 
113.vegetal MAKI
€ 3.50

philadelphia, avocado, croccante di patate4.0

 
114. rainbow maki
€ 4.00

salmone, avocado, pesce misto esterno

 
115. ebiten maki
€ 5.50

tempura di gambero, maionese, kataifi

 
116. tiger maki
€ 5.50

tempura di gambero, maionese, salmone esterno

 
117. kadaifimaki
€ 5.50

gamberi avvolto in pasta croccante, maionese

 
118. chicken rollmaki
€ 5.50

pollo croccante maiionese con cipollafritta e salsa rosa

 
119. rucolina roll
€ 5.50

tempura di salmone, philadelphia, rucola, spicy salmone, croccante di patate

 
120. salmon special roll
€ 5.50

tempure di salmone, avocado, philadelphia, farcito con salmone e ikura

 
121. tiger roll plus
€ 5.50

tempura di gambero, avocado, philadelphia, farcito con salmone e ikura

 
122. california plus
€ 5.50

surimi di grnchio, avocato, maionese, tonno esterno e salsa al basilico

 
123. gyosake maki
€ 5.50

tonno, gamberi, avocado, spicy tonno e salsa rosa

 
124. ebiten fluo
€ 5.50

tempura di gambero, tartare di salmone, fiori di zucca croccante, ikura

 
125. yumen roll €5.00

tempura di gambero e fiori di zucca, tonno marinato, maionese al wasabi

 
126. gyotuna maki € 6.00

tonno, gamberi, avocado, spicy tonno, salsa rosa

 
127. gyozuki maki
€ 5.50

tempura di salmone, avocado, maionese, branzino esterno, ikura

 
128. gyozuki makI
€ 5.00

ebi kataifi, maionese, spicy salmone e croccane di patate

 
129. saude maki
€ 5.50

rettangolino di riso con sopra tartar di salmone, fette di avocado, scaglie di mandorle

 
130. salmon seared roll special
€ 5.50

salmone, gamberi, avocado, salmone esterno scottato, scaglie di mandorle

 
131. tuna seared roll special
€ 6.00

tonno, gamberi, avocado, tonno esterno scottato, salsa al tartufo

 
132. shrimp style roll
€ 6.00

tempura di gambero, maionese, salmone e spicy gambero e surimi

 
133. mango roll
€ 5.50

tartar di salmone e maionese guarniti con mango, croccante di tempura e salsa mango 

 
134. unagi plusl
€ 6.00

tempura di salmone e insalata guarniti con avocado e anguilla 

 
135. mare e monti stile roll
€ 6.00

tempura di salmone, avocado, stracciatella di bufala, funghi pioppini

 
136. shrimp red roll
€ 6.00

fiori di zucca fritto, avocado, stracciatella di bufala e gambero rosso

 
137. crispy roll
€ 5.50

philadelphia, avocado, spicy salmone e fiori di zucca

 
138. amaebi special roll
€ 6.50

gambero in tempura, avocado, gamberi rossi di mazara, tobiko orange

 
139. dragon roll
€ 5.50

gamberone jumbo fritto, avocado, pasta kataifi, maionese

 
140. sweet roll
€ 5.50

mango, avocado, rucola con salsa di bufala

 
141.summer roll
€ 4.50

salmone cotto, avocado, philadelphia e fragola

 
142. SPRING ROLL
€ 4.50

salmone avocado, mango e salsa di bufala

 
143. fresh stile
€ 4.50

maki senza alga con salmone, philadelphia e scaglie di mandorle5

 
144. fragola fresh
€ 5.50

maki senza alga con salmone, philadelphia e fragola

 
145. mango fresh
€ 4.50

maki senza alga con salmone, philadelphia e mango

146. venere suziki stile
 
146. venere suziki stile
€ 5.50

riso venere, tempura di gamberi, philadelphia, avvolto nel branzino e kataifi

 
147. venere philadelphia
€ 5.50

riso venere, philadelphia, avocado e salmone

 
148. venere vegetal
€ 5.50

riso venere con avocado, philadelphia e cipolla croccante 

 
149. venere style roll
€ 5.50

riso venere, salmone cotto, philadelphia, avocado, salmone esterno, pasta kadaifi, salsa zafferano

 
150. VENEREEBI KATAIFI
€ 5.50

riso venere, gambero avvolto in pasta croccante, maionese, salmone esterno e scaglie di mandorla

 
151. venere ebiten extra roll
€ 5.50

riso venere, tempura di gamberi, stracciatella di bufala, salmone esterno e salsa al basilico

 
Maki Fritto
 
152. nido roll
€ 5.50

avocado, spicy salmone, kadaifi

 
153. hosso fritto con mango
€ 5.50

avocado, philadelphia, mango

 
154. hosso fritto con fragola
€ 5.50

avocado, philadelphia, fragola

 
155. hosso maki fritto
€ 5.50

salmone, philadelphia

 
156. futo maki fritto
€ 7.00

salmone, philadelphia, surimi di granchio6

Hosso Maki
 
157. Hosso sake
€ 4.00

salmone

 
158. hosso tuna
€ 4.50

tonno

 
159. Hosso ebi
€ 4.00

gambero cotto

 
160. hosso kappa
€ 3.50

cetriolo

 
161. Hosso avocado
€ 3.50

avocado

 
Temaki
 
170. UNAGI  TEMAKI 
€ 3.50
 
163. SAKE AVOCADO TEMAKI 
€ 3.50
 
164. CALIFORNIA  TEMAKI 
€ 3.50

165. PHILADELPHIA  TEMAKI 
€ 3.50
 
166. TAYAKO  TEMAKI 
€ 3.50
 
167. maguro avocado TEMAKI 
€ 3.50
 
168.  MIURA  TEMAKI 
€ 3.50
 
169. EBITEN TEMAKI
€ 3.50
Fritto Leggero
 
181. VEGETAL TEMPURA
€ 8.00

182. MIX PESCE FRITTO
€ 8.00
 
183. CALAMARI FRITTI
€ 5.00
184. COTOLETTA DI POLLO
€ 7.00
 
186. EBI TEMPURA
€ 7.00
Griglia
 
187. CAPESANTE ALLA GRIGLIA
€ 6.50
 
188. SPIEDINI DI GAMBERI ALLA GRIGLIA
€ 6.00
 
189. SPIEDINO DI POLLO ALLA GRIGLIA
€ 6.00
 
190.SALMONEALLA GRIGLIA
€ 7.00
191. BRANZINO ALLA GRIGLIA
€ 7.00
192. spiefino di seppia ALLA GRIGLIA
€ 6.00

193. gran mix ALLA GRIGLIA
€ 12.00
 
194. GAMBERONI ALLA GRIGLIA
€ 6.00
Riso
 
195. RISO VENERE SALTATO CON MISTO MARE
€ 6.00
 
196. RISO ALLA CANTONESE
€ 4.00
 
197. RISO SALTATO CON MISTO MARE CON SALSA TABAKI
€ 6.00
 
198. RISO SALTATO CON VERSURA
€ 5.00
 
199. RISO SALTATO CON GAMBERI AL CURRY
€ 5.00
 
200. RISOVENERE SALTATO CON VERDURE
€ 6.00
Pasta
 
201. yaki ebi udon saltato con gamberi e verdure
€ 7.00
 
202. yaki udon saltato con verdure
€ 6.50
 
203. spaghetti  di grano saraceno saltati con misto mare e verdure
€ 7.00
 
204. spaghetti al the verde saltati con misto mare e verdure
€ 6.00
 
205. spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
€ 6.00
 
206. spaghetti di soia salatati con carne e verdura
€ 6.00
 
207. spaghetti di riso saltato con carne e verdure
€ 6.00
 
208. spaghetti di riso saltato al curry con gamberi e verdure
€ 7.00
 
209. gnocchi di riso coreani saltati con gamberi e verdure
€ 6.00
Secondi e Contorni
 
210.GAMBERI AL SALE E PEPE
€ 8.00
 
211. gamberi funghi e bambu
€ 8.00
 
212. gamberi chili
€ 8.00
213. gamberi curry
€ 8.00
 
214. gamberi al limone
€ 8.00
 
215. gamberi con verdure
€ 7.00
 
216. pollo funghi e bambu
€ 6.50
 
217.pollo alle mandorle
€ 6.50
 
218. pollo curry
€ 6.50
 
219. pollo con patate
€ 6.50
 
220. pollo con verdure
€ 6.50
 
222. anatra arrosto
€ 7.00
 
223. anatra all’arancia
€ 6.00
 
224. anatra con verdure
€ 6.00
 
225. germogli di soia saltati
€ 4.00
 
226. funghi e bambu
€ 5.00
 
227. verdure cinesi saltate
€ 4.00